带你走进加州洛迪产区

洛迪（Lodi）产区座落于美国加利福尼从容亚州（California）的中间山谷（Central Valley）中部，它斲丧着一些迷人的进加葡萄酒，产区内也屹立着一些具备今世化妄想的州洛详尽酒庄，颇为值患上游客鉴赏。走迪产洛迪产区有树龄100年的进加老藤葡萄树，也有敢于突破传统、州洛酿造斗果敢胆别致葡萄酒的走迪产酒庄。

洛迪产区沿5号州际公路（Interstate 5）扩散，进加东接萨克拉门托-圣华金三角洲（Sacramento-San Joaquin Delta），州洛在这里加州北部两条主要的走迪产河流相交汇。不断以来这片地域都是进加农耕的天堂，瓜果、州洛蔬菜以及谷物在这里都妨碍患上很好，不外酿酒葡萄逐渐取代了行栽作物以及已经颇为驰名的鲜食粉红葡萄（Flame Tokay）。

　　洛迪产区因此洛迪市来命名的，那边的生齿约莫有6.5万。洛迪市是一个这样的中间：连警车都是用葡萄串来拆穿的，学校校名也与葡萄无关，在洛迪湖公园（Lodi Lake Park）里行动的青年有可能来自于名为“Lodi Flames”或者“Tokay Tigers”的行动队。

　　在以前20年间，洛迪产区80多家酒庄中的少数酒庄都是由农人家庭的第四或者第五代人建树的，他们抉择再也不光仅种植葡萄，还要酿造葡萄酒。于是，他们酿造出了醇厚的老藤仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒、富裕实力感的小西拉（Petite Sirah）葡萄酒以及良多价钱适中的霞多丽（Chardonnay）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒。

　　尽管，游客也有机缘品味到接管罕有红葡萄种类造成的葡萄酒，如斯文的神索（Cinsault）葡萄酒以及带有香料味的格拉西亚诺（Graciano）葡萄酒。此外，尚有低调怪异的白葡萄酒，如风韵浓郁的阿尔巴利诺（Albarino）葡萄酒以及带有花香的肯纳（Kerner）葡萄酒。

　　主要葡萄种类概览

　　1. 仙粉黛

　　洛迪产区以其醇厚、成熟以及无意微甜的仙粉黛葡萄酒著称，这些葡萄酒每一每一接管树干扭曲的老藤葡萄酿造。该产区东侧的仙粉黛葡萄酒颜色深浓、口感丰硕，西侧的则圆润且带有土壤特色。

　　2. 霞多丽

图片源头：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut

洛迪产区的霞多丽葡萄酒大多接管种植在肥瘠田壤上的成熟葡萄酿制而成，因此不需要运用太多的橡木桶来让葡萄酒变患上柔软、苦涩且带有热带瓜果的风韵。假如采摘时霞多丽的糖分含量较低，那末葡萄酒中可能会带有青苹果以及柑橘类瓜果的风韵。

　　3. 小西拉

　　小西拉每一每一与仙粉黛混酿，造成的葡萄酒颜色深浓，单宁浓稠，带有丰硕的香料味尚有久久不散的黑莓以及黑胡椒风韵。

　　4. 神索

　　洛迪产区的神索葡萄酒堪称是稀世至宝，接管颇为怪异的葡萄藤上的果实酿造而成，酒精度较低，口感柔软但具备妄想感，分收回强烈的大黄、草莓以及覆盆子的香气。

　　5. 白诗南（Chenin Blanc）

　　洛迪产区某些酒庄所产的白诗南葡萄酒带有沉闷的热带瓜果以及甜瓜香气，质地丰硕，酸度明快。

　　尽管，洛迪不光要葡萄酒，在那边你还可能跳伞、划独木舟以及品味精酿啤酒等，总之相关于是一个颇为值患上探究开掘的中间。（文/Christina）

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